Popis / charakteristika
Di Chrom se sukralózou sypký je stolní sladidlo nové generace na bázi sukralózy obohacené obohacené aktivním trojmocným chrómem. Chróm přispívá k udržení normální hladiny glukózy v krvi a k normálnímu metabolismu makroživin. Velkou předností tohoto sladidla je chuť velmi podobná cukru (bez pachutí typických pro běžná stolní sladidla). Di Chrom se sukralózou sypký je vhodný pro všechny osoby, které omezují příjem cukru v potravě a chtějí sladit zdravě.
Účinky:
DiaChrom se sukralózou je sladidlo obsahující vedle sladící složky (sukralózy) i trojmocný chróm, který se podílí na zachování normální hladiny glukózy v krvi.
Dávkování a způsob užití
Účel použití: ke slazení kávy, čaje a dalších nápojů, k pečení cukroví, buchet, k přípravě krémů, pudinků, ke slazení ovoce, salátů, k zavařování apod. Je možné jej používat v kombinaci s práškem do pečiva nebo jedlou sodou. Vhodné pro nemocné fenylketonurií.
Dávkování: Sypká forma je 3x sladší než cukr, ale má o 70 % méně kalorií. Výživové údaje: energetická hodnota sypké formy: 1 lžička (2,5 g): 42,2 kJ/9,93 kcal, tuky 0 g, sacharidy 2,48 g - z toho cukry (laktóza) 0,025 g, bílkoviny 0 g. Dávkování se přizpůsobuje podle příslušných receptů.
Složení
Složení: maltodextrin, sladidlo: sukralóza (0,66 %), laktóza, mléčnan chromitý. Aktivní látky: Chróm: 91 µg/100 g (227,5 % referenční hodnoty příjmu). Referenční hodnota příjmu chrómu je 40 µg, tj. 44 g sladidla. Přijatelný denní příjem (ADI) sukralózy je 15 mg/kg tělesné váhy, tj. 182 g sladidla pro osobu o hmotnosti 80 kg.
Upozornění
Nevhodné pro osoby s nesnášenlivostí laktózy. Obsahuje alergenní složku pocházející z mléka (laktóza). Dětem podávat pouze po dohodě s lékařem.
Doplňující informace
Di Chrom se sukralózou sypký obsahuje jako nosič maltodextrin. Přestože má maltodextrin vysoký glykemický index (cca 90), díky trojnásobné sladivosti se Di Chrom se sukralózou sypký používá přibližně v třetinovém množství oproti cukru. Při stejném oslazení je proto glykemická nálož přibližně o 70 % nižší než u cukru.