Popis / charakteristika
Dárkový balíček obsahuje Grumpy Mule BIO SCA 83+ zrnkovou kávu bez kofeinu Arabica 200g a Hampstead Tea BIO bylinný čaj na dobrou noc 20 ks. Jemná bezkofeinová káva s tóny mléčné čokolády a zklidňující bylinný čaj s heřmánkem, rooibosem a vanilkou tvoří ideální kombinaci pro pohodové večerní chvíle bez kofeinu.
Složení
Grumpy Mule BIO SCA 83+ zrnková káva bez kofeinu Arabica 200g: Chuť: Jemná a vyvážená káva bez kofeinu s tóny mléčné čokolády. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá. Kofein je z kávy odstraněn pomocí přírodní a chemicky nezávadné metody „Swiss watter“.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Síla pražení: 3. stupeň z 5 (slabé pražení)
Složení: 100% Arabika zrnková káva bez kofeinu. Ručně sbíraná.
Země původu: Honduras a Peru. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.
Podíl Fairtrade: 100%
Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu. BIO bylinný čaj na dobrou noc 20ks: Chuť: Zklidňující čaj s heřmánkem, rooibosem a kapkou vanilky. Krásně zklidňuje a pomáhá relaxovat. Bylinný čaj (přirozeně bez kofeinu).
Příprava: sáček přelijeme čerstvě uvařenou horkou vodou a necháme 3-5 minut louhovat. Můžeme dosladit medem.
TIP: zchlazený nálev lze použít také jako zklidňující obklad.
Složení: okvětní lístky heřmánku, rooibos, vanilkový extrakt. Všechny suroviny pocházejí z produkce ekologického zemědělství, obsah balení: 20 x 1.5 g. Skladujte v suchu.
Doplňující informace
Grumpy Mule
Grumpy Mule se zaměřuje na výběrovou kávu s dohledatelným původem a pečlivě volenými pěstitelskými oblastmi. Kávy jsou ručně sbírané a u jednotlivých původů značka zdůrazňuje charakter terroiru, způsob zpracování i konkrétní chuťový profil. Řada zahrnuje kávy z Latinské Ameriky i Indonésie a také bezkofeinovou kávu, u které je kofein odstraňován šetrnou metodou Swiss Water." "Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea?
Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea pocházejí z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této subtropické oblasti začalo již v roce 1859 a nachází se zde první, dodnes rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně.
V Makaibari se využívá biodynamický způsob zemědělství. Zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a přirozenou cestou vracejí do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari se díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea stala první čajovou oblastí s certifikací biodynamického zemědělství.
Biodynamický původ produktů zaštiťuje certifikace Demeter. Ta převyšuje standardní BIO certifikaci a garantuje mimo jiné nepoužívání uměle vyrobených látek, práci s kompostovanou zeminou z konkrétních plantáží a důsledné dodržování zásad ochrany životního prostředí. Certifikace zároveň souvisí se spravedlivými výkupními cenami surovin.
Hampstead Tea vznikla v roce 1989 a první biodynamicky certifikované čaje začala vyrábět v roce 1995. Část zisků vrací do farmářských komunit, se kterými úzce spolupracuje. Prostředky směřují zejména do školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče, aby lidé, kteří čajové lístky sbírají a zpracovávají, dostávali spravedlivou odměnu a mohli žít v důstojných podmínkách."