Hampstead Earl Grey Tea BIO sypaný čaj 100 g

Klasický lehčí sypaný černý čaj Darjeeling ochucený kvalitním aromatickým bergamotovým olejem. Jeho chuť výrazně vynikne po dochucení citrónem. Ekologické balení bez plastu.

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Chuť: aromatický, jemný černý čaj ochucený kvalitním bergamotovým olejem.

Příprava: vrchovatou lžičku čajových lístků přelijeme čerstvě uvařenou horkou vodou a necháme 3 minuty louhovat, poté scedíme. Earl Grey lze dochutit citronovou šťávou, která podtrhne chuť bergamotu.

Balení bez plastu. Vnitřní obal je vyroben z materiálu Natureflex (celulóza), který je biologicky rozložitelný do 60 dní.

Složení: černý čaj, přírodní bergamotový olej. Všechny suroviny pocházejí z produkce ekologického a biodynamického zemědělství, obsah balení: 100g. Skladujte v suchu.

Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea?

Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea pocházejí z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této subtropické oblasti začalo již v roce 1859 a nachází se zde první, dodnes rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně.

V Makaibari se využívá biodynamický způsob zemědělství. Zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a přirozenou cestou vracejí do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari se díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea stala první čajovou oblastí s certifikací biodynamického zemědělství.

Biodynamický původ produktů zaštiťuje certifikace Demeter. Ta převyšuje standardní BIO certifikaci a garantuje mimo jiné nepoužívání uměle vyrobených látek, práci s kompostovanou zeminou z konkrétních plantáží a důsledné dodržování zásad ochrany životního prostředí. Certifikace zároveň souvisí se spravedlivými výkupními cenami surovin.

Hampstead Tea vznikla v roce 1989 a první biodynamicky certifikované čaje začala vyrábět v roce 1995. Část zisků vrací do farmářských komunit, se kterými úzce spolupracuje. Prostředky směřují zejména do školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče, aby lidé, kteří čajové lístky sbírají a zpracovávají, dostávali spravedlivou odměnu a mohli žít v důstojných podmínkách.