Metabolismus cukrů, tuků, bílkovin

Věděli jste, že ...

Vaše tělo obvykle reguluje hladinu glukózy v krvi produkcí inzulínu, hormonu, který umožňuje buňkám využívat cirkulující cukr v krvi. Inzulín jako takový je tedy nejdůležitějším regulátorem hladiny cukru v krvi. Řízení hladiny krevního cukru však může narušit více faktorů, které vedou k hyperglykémii.

Mezi vnitřní příčiny vysoké hladiny cukru v krvi patří například stav, kdy játra produkují příliš mnoho glukózy a tělo vytváří příliš málo inzulínu nebo tělo nedokáže inzulín účinně využívat. Poslední jmenovaná příčina se označuje jako inzulinová rezistence, ke které dochází při nadměrné konzumaci cukru ve stravě. .